Как выбрать варочную поверхность в дом?

Сделали ремонт на кухне, обновляете интерьер, и не можете определиться с новой варочной поверхностью? Наши простые советы помогут Вам выбрать подходящую именно для Вас варочную поверхность из десятков моделей от различных производителей.

Читайте также: 8 очень полезных советов по обустройству кухни.

Как Вы планируете устанавливать поверхность?

Все встраиваемые поверхности для приготовления пищи можно разделить на два типа по способу установки: зависимые и независимые.

Зависимые имеют единой управление со встраиваемой духовкой, которая идет « в комплекте», и устанавливаются строго над ней. Получается компоновка, аналогичная обычной плите, но техника является встраиваемой.

Независимая варочная поверхность может быть установлена как традиционным способом (над духовкой), так и в любом другом месте. Например, поверхность устанавливается в столешнице, а духовой шкаф — на уровне груди в кухонном шкафу. Такие приборы имеют независимые органы управления.

Варочная поверхность Gorenje ECT 62 W

Варочная поверхность Electrolux EHH 6540 FOK

Варочная поверхность Hotpoint-Ariston TD 640 S (CH) IX/ НА

Какой источник энергии Вам подходит?

Представленные на рынке приборы обычно используют два источника энергии — природный газ и электричество. Некоторые газовые модели могут использовать пропан.

Газовые поверхности оборудованы привычными нам газовыми горелками и требуют наличия газовой магистрали в Вашем доме. Изготавливаются они с применением эмалированной а также нержавеющей стали.

Преимущества таких моделей:

• более низкая стоимость;
• простота использования;
• большое разнообразие дизайнерских решений;
• достаточная безопасность при наличии функции «газ-контроль».

Недостатки:

• более низкая функциональность по сравнению с электрическими;
• наличие продуктов распада при сгорании газа;
• менее эффективное использование выделяемой энергии;
• необходимость устройства подвода газа;
• достаточно сложная и ответственная установка.

Электрические поверхности могут иметь горелки различных типов — традиционные спирали, мощные быстро нагреваемые, с применением галогеновых ламп, а также индукционные. В качестве материалов используется нержавеющая сталь и стеклокерамика. Это более технологичные изделия, что отражается на их плюсах и минусах.

Варочная поверхность Hotpoint-Ariston PF 604 IX /НА

Варочная поверхность Hansa BHEI 60130010

Варочная поверхность Gorenje E 6N1 BX

Преимущества электрических поверхностей:

• высокая функциональность, возможность программирования, работы по таймеру и т. д.;
• отсутствие вредных выделений в воздух;
• большая экономичность (особенно это касается индукционных конфорок);
• возможность использования существующей электрической проводки в домах ново постройки;
• стильный внешний вид;
• простота установки прибора
• высокая безопасность в использовании.

Недостатки таких устройств:

• высокая стоимость и более дорогой ремонт;
• некоторые ограничения в использовании стеклокерамических поверхностей;
• дополнительные требования к посуде (ровное дно, только ферромагнитные материалы для индукционных конфорок);
• необходимость прокладки мощной проводки в домах старой постройки.

Более гибким вариантом решения может быть покупки варочной поверхности комбинированного типа, которая совмещает в себе преимущества газовых и электрических приборов.

В таком случае Вы не будете зависеть только от одного источника энергии, сможете использовать любую посуду и готовить блюда удобным для себя способом.

Поделиться:

к статьям