Выбирая морозильник для хранения заготовок все сталкиваются с вопросом что выбрать: морозильный ларь или морозильный шкаф. И у того, и у другого устройства имеются свои сильные и слабые стороны. Попробуем кратко обрисовать их, чтобы вам было проще определиться с тем, какой прибор для дома выбрать.
Морозильные шкафы
Эти аппараты имеют вертикальную форму, внешне ничем не отличаясь от холодильника. Могут иметь одну или две камеры, используя обычно один компрессор Среди особенностей морозильных шкафов стоит в первую очередь отметить такие:
- компактность (занимает места столько же, сколько обычный холодильник);
- удобство использования при постоянном периодическом доступе к хранящимся продуктам;
- более высокая стоимость по сравнению с аналогичным ларем;
- меньший полезный объем;
- достаточно низкая энергоэффективность.
То есть, вертикальный морозильный шкаф является оптимальным выбором для тех, кто не располагает большим пространством на кухне или в подсобных помещениях. Его следует выбирать, если вы планируете пользоваться морозилкой регулярно — каждый день. В таком случае на полках морозильной камеры проще рассортировать хранящиеся продукты.
Морозильные лари
Морозильные лари получили большое распространение в сфере малого бизнеса и общественного питания. Но также их использование находят удобным и для домашних целей. Что характерно для свойств морозильных ларей:
- требуют большего свободного пространства — в кладовой комнате, на просторной кухне, на даче;
- удобны для долговременного хранения большого количества продуктов без необходимости иметь каждый день доступ к ним;
- удобны для хранения крупных негабаритных продуктов и упаковок;
- невысокая стоимость;
- низкий уровень шума при работе;
- лучшая эффективность сохранения холода и экономичное использование электроэнергии.
Подводя итог, можно сказать, что морозильные лари лучше приобретать тем, у кого есть необходимость в хранении большого количества однородных продуктов питания. Если вы живете в деревне и вам нужно хранить зимние заготовки, занимаетесь малым семейным бизнесом, связанным с продуктами питания — экономичные и недорогие морозильные лари будут лучшим приобретением.