Варочные стеклокерамические панели из разряда предметов роскоши постепенно переходят в широко распространенный тип домашней техники. Этому есть несколько причин, главные из которых - высокая экономичность и привлекательный внешний вид. В них используются разные источники тепла, зачастую модели содержат комбинированные конфорки. Прежде чем купить варочную панель из стеклокерамики для домашней кухни, определитесь с ее типом, размером и набором дополнительных функций, а мы поможем в этом разобраться.
Типы нагревательных элементов
Стеклокерамическая варочная поверхность может быть индукционной, электрической и газовой, иногда совмещая источники нагрева в одной модели.
Преимущества газовых моделей:
- быстрый нагрев и остывание;
- плавная и точная регулировка температуры;
- экономичность.
Индукционная техника - это разновидность электрической. Она отличается способом нагрева, при котором тепло возникает под действием магнитных потоков. Из плюсов: безопасность, плавное регулирование нагрева, высокая экономичность, сенсорное управление. Недостаток - высокая цена, ограничения по типу используемой утвари.
Электрические варочные панели стеклокерамика отличаются от традиционных электроплит отсутствием привычного “блина”. Нагревательная спираль или ее аналоги спрятаны внизу. В числе достоинств - быстрый нагрев, доступная стоимость, современный внешний вид.
Чем отличается техника из стеклокерамики
В устройстве варочной панели стеклокерамика играет решающую роль. Этот материал производится особым способом из специального стекла и керамического покрытия, состав и способ нанесения которого каждый производитель держит в секрете.
Общие характеристики изделий из стеклокерамики:
- высокая прочность;
- гладкий красивый верх;
- отсутствие риска обжечься;
- быстрый нагрев и остывание;
- легкий уход.
Недостатки:
- боится точечных ударов;
- для чистки запрещено использовать абразивы;
- в индукционных моделях нельзя использовать посуду из цветных металлов;
- при попадании на поверхность продуктов, содержащих сахар, их нужно немедленно удалять.
При внешней похожести газовые и электрические модели отличаются способом управления. В последнем случае это сенсорные датчики, реагирующие на движение пальца. Электроника реагирует на прикосновения быстрым изменением режима нагрева, переключением программ, моментальным отключением.
Стеклокерамическая варочная панель: особенности приготовления еды
Кухонные заботы занимают много времени, основная часть которого уходит на приготовление еды.
Плиты из стеклокерамики, особенно индукционного типа, позволят существенно сократить время готовки за счет ускорения нагрева и точной регулировки температуры.
Современные программируемые аппараты могут хранить в памяти последовательность действий в процессе приготовления однотипных блюд; предотвращают выкипание (есть датчики кипения); видоизменяют зону нагрева в зависимости от величины посуды, чем существенно экономят электроэнергию.
Несколько дней вы потратите, чтобы освоить новую технику на кухне, изучить ее особенности и научиться пользоваться программами. Впоследствии ежедневную рутину возьмет на себя электроника, а вы будете колдовать над тонкостями рецептов и наслаждаться результатом.
Как купить встраиваемые варочные панели стеклокерамика в Украине
Стеклокерамическая варочная поверхность, купить которую вы можете в интернет-магазине 590.ua, представлена широким ассортиментом от разных производителей. У нас в продаже все разновидности плит для домашней и профессиональной кухни, в том числе комбинированные и индукционные.
Заказать оборудование можно из любой точки страны. По Киеву и в пригород выполняем доставку собственным транспортом.
Варочная поверхность стеклокерамика, цена которой зависит от выбранного производителя и типа нагревательного элемента, станет современным аналогом домашнего очага в вашем доме, эффективным помощником в ежедневной готовке.